每次逛完宜家齐要去餐厅来份宜家的瑞典肉丸。那一颗颗鼓胀的肉丸,搭配上香浓的奶油沙司、酸甜可口的越橘果酱,以及绵软的土豆泥,口感丰富各种,令东谈主回味无尽。
在瑞典,肉丸是家庭聚餐和传统节日中常见的菜肴。瑞典肉丸以其特有的制作身手和口味而著名于世。频繁,它们采选优质的牛肉和猪肉搀杂,以保证肉质的鲜活与紧实。加入切碎的洋葱,为肉丸增添一份清甜的香气。面包屑的融入则使肉丸的口感愈加蓬松,牛奶和鸡蛋不仅让肉丸愈加嫩滑,还使其在烹调经由中保抓水分。再用适量的香料尽心调味,那特有的滋味便在舌尖上怒放开来。18 世纪初,瑞典国王查尔斯十二世在输掉对俄罗斯的一场遑急战斗后,曾和戎行的残余力量在位至今天摩尔多瓦隔邻的处所遁迹,而那时摩尔多瓦属于奥斯曼帝国。1714 年,当查尔斯国王复返瑞典时,一齐带且归的还有当地可口菜肴的菜谱,其中就包括肉丸(在瑞典语中称为 köfte)。其后,聪惠艰难的瑞典东谈主在这个菜谱的基础上进行了改变和发展,融入了土产货的食材与烹调习惯,迟缓变成了具有瑞典特点的肉丸。这一历史渊源,为瑞典肉丸增添了一抹别传的色调。在李继勇的《寰球好意思食舆图》绘本中的瑞典章节就有肉丸的弹丸之地。这本绘本犹如一扇通往寰球好意思食寰球的神奇窗口,为咱们展现了一幅秀好意思多彩的好意思食画卷。
在这本书中,七大洲的遍及地域被尽心纳入其中,整整 40 个国度的传统好意思食如同妍丽繁星般忽闪。当咱们轻轻翻开书页,仿佛遽然踏上了一场高出国界的好意思食之旅。每一个国度的好意思食篇章齐如吞并个特有的矿藏箱,恭候着咱们去开启、去探索。就以英国为例,咱们第一个猜测的代表性食品是炸鱼薯条,但三明治才是英国东谈主的最爱。把柄英国三明治周网站统计,英国东谈主每年光是从英国零卖店或餐饮店售出三明治就卓著30亿个,这还不算我方作念的份额kaiyun体育官方网站全站入口 ,除了三明治,炸鱼薯条外,英国的代表食品还有仰望星空(烤沙丁鱼馅饼)、哈吉斯(羊肚包裹这羊杂碎)、鳗鱼冻。但比起其他国度厚厚的土产货食谱,英国菜谱要四肢念寰球上最薄的了。这是因为工业立异,东谈主们生计节律加速了,让他们莫得元气心灵烹调食品,而是遴荐粗浅低价的即食罐头。除此除外,干戈加剧了英国的食粮压力,英国政府扩充了13年的食品赔给轨制,才让英国东谈主的食谱变的薄薄的。全彩画图的画面让每一页齐充满了活力。那抽象的笔触、较着的色调,仿佛具有魅力,引颈着孩子们走进这个意念念的好意思食王国。他们仿佛化身为小小的探险家,在书页间穿梭,他们的联想力也会跟着书中的好意思食之旅而目田翱翔。当咱们千里浸在《寰球好意思食舆图》的寰球里,就犹如溜达于久负知名的寰球各大好意思食之齐。从罢休的巴黎到富贵的东京,每一个城市的三街六市齐填塞着特有的好意思食香气,诉说着各自的故事。在巴黎,咱们不错联想我方坐在一家温馨的咖啡馆,回味着细密的圭臬甜点;在东京,走进一祖传统的寿司店,感受那簇新食材与细腻时代的完好辘集。怒放书便能晓悟到寰球各地的习气特点和饮食文化。它不仅是一册绘本,更是一座邻接寰球的好意思食桥梁,不论是孩子也曾成东谈主,齐能在这本书中找到属于我方的好意思食矿藏,开启一段难忘的好意思食之旅。
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